中餐厅

在Guwahati开中餐厅，最缺的不是菜谱，是一个靠谱的华人群 印度阿萨姆邦的首府 Guwahati，很多人第一反应可能不是“开中餐厅”，而是“这地方远不远、市场大不大、华人多不多”。但真正在外面跑过的人都知道，生意往往就是从这些看起来不那么热闹的地方长出来的。 ...

Kolkata开中餐厅，先别急着装修，先把群建起来 如果你在印度 West Bengal 的 Kolkata，正准备开中餐厅，或者已经在做中餐、想把生意做稳一点，那“华人开中餐厅微信交流群”这件事，真不是可有可无。 很多人一开始都以为，开餐厅最难的是菜品、租金、装修、还是牌照。其实在海外做餐饮，最难的往往是：你不知道谁在做、怎么做、哪里能买到靠谱食材、哪些地方适合华人客群、什么味型当地人也能接受。说白了，最缺的不是想法，是信息差。 ...

为什么在斯利那加需要一个华人微信群：现实痛点与机会口气话 先说直白的：你要是在斯利那加（Srinagar）想开中餐厅，光有厨艺和一手好菜谱是远远不够的。这里既不是孟买，也不是班加罗尔，市场规模小、社区紧密、行政和物流有自己的一套——语言、安保、食材供应链、以及本地人对“中餐”的期待，都可能和你想的不一样。再加上数字营销渠道也不像大城市那么成熟（比如TikTok在印度的被禁与恢复传闻，都说明在印度的数字生态可以随时变），这些都更需要靠“人脉”和“实战经验”解决。 ...